2008.04.10 Thursday
飲食店指導パート1
無料で自己診断できます
通販ノウハウが学べる繁盛通販会
昨日から着手した飲食店報告。
まず現状をヒヤリング。
平均単価3500円。
40歳以上の夫婦連れ多い。
客席40。後月売上など聞く。
指導内容
1.外観(シャッター閉めた状態では何の店か判らない)
2.メニュー(店の一押し商品がない)
3.接客(メニュー持参時対応の勧め、笑顔)
4.顧客フォロー(住所・名前を獲得する手段がない)
5.イベント(年間スケジュールがない)
上記について具体的な指導を行なう。
金が掛からず即実行できる点に絞る。
感想として飲食系の創業経営者は、
こんな事あまり考える余裕が無いことが判る。
次回は具体的指導内容を紹介する。
(確実に売上が上がる通販コンサルタント)
(有)ユニバーサル・ジョイント
通販ノウハウが学べる繁盛通販会
昨日から着手した飲食店報告。
まず現状をヒヤリング。
平均単価3500円。
40歳以上の夫婦連れ多い。
客席40。後月売上など聞く。
指導内容
1.外観(シャッター閉めた状態では何の店か判らない)
2.メニュー(店の一押し商品がない)
3.接客(メニュー持参時対応の勧め、笑顔)
4.顧客フォロー(住所・名前を獲得する手段がない)
5.イベント(年間スケジュールがない)
上記について具体的な指導を行なう。
金が掛からず即実行できる点に絞る。
感想として飲食系の創業経営者は、
こんな事あまり考える余裕が無いことが判る。
次回は具体的指導内容を紹介する。
(確実に売上が上がる通販コンサルタント)
(有)ユニバーサル・ジョイント
通販ノウハウが学べる繁盛通販会